طريقة عمل شاورما الفراخ

المقادير

    1/2 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
    1 بصل حجم كبير، مبشورة
    1/2 كوب فلفل أخضر، مقطع شرائح
    1/2 كوب طماطم، مقطعة شرائح
    1/4 كوب زيت
    1 ملعقة صغيره زبدة، أو سمن
    1 ملعقة كبيرة خل
    1 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
    كاري
    زعتر
    ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير
10 دقيقة

    تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق.

    تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبه وتتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدّة 5 دقائق، ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم.

    يسخن الزيت ع النار و نضع كل المكونات، تُقلب قليلا ثم يوضع الكاري و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتي يكتمل النضج . تقدم سندوتشات مع كاتشب وبطاطس مقلية.

اضف تعليق

مطبخ

عن الكاتب كمال خضر

مركز تجميل سيدتى إختبار مجتمع أحدث ماركات المكياج نصائح رفاهيةأعراس شهر العسل

عن الكاتب كمال خضر

مقالات قد تهمك